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ペルー産 カフェオルキデア ドリップバック5個セット

¥1,080

アンデス山脈を超え、ペルーの首都リマからバスで30時間かかる、アマゾンのジャングルに面したウアヤバン渓谷という秘境こそ、カフェ・オルキデアの故郷。

昔ながらの製法で、良質なコーヒーを生産しています。

~チョコレートのような甘みとコク~
酸味:★★★・・
苦み・コク:★★★・・

内容量:10g

 

 

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説明

カフェ・オルキデアは、日本人の高橋克彦さんが現地にて自らもコーヒー生産者となり、平均1~2ヘクタールの小規模コーヒー農家さんたちと共に、

「子供たちが夢を持ち、笑顔で生活し続けられる」

ことを目指して組合を組織し、毎年日本に輸出しています。

完熟コーヒーを最良のタイミングで収穫することが美味しいコーヒー作りへのこだわり。

近年、ペルーのCup Of Excellence(COE)に入賞したり、ゲイシャ種の栽培にチャレンジするなど、品質向上がめまぐるしい銘柄のひとつです。

国名:ペルー

地域:アマゾナス州ロドリゲスメンドウサ

標高:1,400~1,900m前後

 

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