説明

ひなたのほしものがたり

 

宮崎で乾燥食品の開発、製造、試作、販売をおこなっている会社です。

「乾燥食品」と聞くとどんなものをイメージされるでしょうか。

果物を乾燥したドライフルーツ、それとも乾燥した野菜、お魚を干したもの？

などなど他にも色々とイメージされるのではないでしょうか。

私たちが作っているものは、乾燥食品としてイメージされるほとんどのものそしてこれまで見たことも食べたこともなかったような「ここにしかない、干しもの」です。

宮崎では初めてとなる、お魚を材料にした「お魚ジャーキー」の商品開発、国内でもめずらしい漬物を乾燥した商品「ドライ漬物」の開発製造。

独自の製法で作った、常温保存可能な焼きチーズなど、ありそうだけど、本当はなかった、そんな商品も作っています。

「ひなたのほしものがたり」の由来は、神話の時代から「日向（ひなた）」と称されていた宮崎のことを表し、そして乾燥食品を称しての（ほしもの）、干し物の材料を作ってくださる方、食べていただくお客様、つくる私、それぞれ（ものがたり）がつながって、商品になっていく。そして今ある商品もこれから出来上がっていく商品にも、もっと、もっと、新しいものが出来ていきますように、という思いを込めています。

これからも新しく、そしておいしい提案をつづけていきます。

おいし【いい】をカタチに。

それが私の使命でもあり、そしてビジョンになっています。