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メキシコ産 マヤビニックコーヒー

¥648¥1,296

贅沢な香りとコク、そして後味として残るほんのりとした甘さ。

グァテマラとの国境をなすメキシコ、チアパス州で栽培されるマヤビニックコーヒーは、コーヒー愛飲家の間で高い評価を受けています。

~苦みとコクのバランスが良い~
酸味:★・・・・
苦み・コク:★★★★★

内容量:100g

 

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説明

マヤビニック生産者協同組合

マヤビニックコーヒー生産者協同組合(Maya Vinic)は、メキシコ南部・チアパス高地チェナロー地区を拠点としています。650家族(2016.2月時点)からなり、1家族あたり平均0.9ヘクタールを所有します。1999年マヤ系ツッツィル族の先住民共同体「ラス・アペハッス」(スペイン語で「蜂」を意味する)の内部組織として設立されました。

マヤビニックとは、現地ツッツィル語で「マヤの人びと」という意味であり、ツッツィル人によってコーヒー栽培がおこなわれています。

国名:メキシコ合衆国

地域:チアパス州チェナロー区中心

組合名称:マヤビニック生産者協同組合

標高:1,200~1,500m前後

※賞味期限

豆の場合:1か月 挽いた場合:10日間

追加情報

重さ 該当なし
状態

200g 普通挽き(ドリップ), 200g 粗挽き(プレス), 200g 細挽き(サイフォン), 200g 豆(挽かない), 普通挽き(ドリップ), 粗挽き(プレス), 細挽き(サイフォン), 豆(挽かない)

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