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和風カレーふりかけ

¥430

イメージしたのは蕎麦屋さんんおカレーやカレーうどん。出汁が効きつつ甘みもあって、全体を通してほんのりカレーの風味が香る味わいに仕上げています。

内容量:25g

原材料名:おぼろ昆布(昆布(北海道産)、醸造酢)(国内製造)、かつおのふし、いりごま、野菜フレーク(とうもろこし、じゃがいも)(北海道産)、カレー粉、塩、砂糖、乾燥しいたけ(国産)

 

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説明

白ごはん.com

白ごはん.comをはじめたきっかけの一つに、食に携わる仕事をしている自分が父親になったタイミングだったので、子供にも和食好きになってほしいな、という気持ちがありました。

白ごはん.comの『ごはんふりかけ』は、素材のやさしい味わいをバランスよく組み合わせたものなので、ごはんにふりかけるだけでなく、冷奴やそうめんの薬味として使ったり、麺料理の味付けや薬味として合わせるのにも、とても向いています。

きっとそれは、化学調味料や甘味料、香料、酸化防止剤、酵母エキスやたん白加水分解物など、一般的なふりかけに入りがちなものをなくして、できるだけ素材そのものの美味しさを引き出すよう心掛けたからだと思います。

 

 

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